沒吃完的菜用保鮮膜封起來，這是不少家庭都有的習(xí)慣，但對于保鮮膜在使用過程中的注意事項(xiàng)，不少人并不是很清楚。

超市部分保鮮膜生產(chǎn)廠家只在外包裝上標(biāo)注了“PE”“PVC”等字樣，沒有其他相關(guān)解釋，選購時(shí)常常一頭霧水。而部分保鮮膜在外包裝上標(biāo)注了“可承受180℃高溫”“不得用于微波爐加熱”等字眼，自然是一目了然。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前市面上銷售的保鮮膜主要分三類，一類是PVC保鮮膜，雖然能夠用于食品保鮮，但由于內(nèi)部可能含有苯環(huán)類的增塑劑，因而不能在微波爐加熱或用來包裝油脂類食物，否則產(chǎn)生的化合物將危害人體健康；一類是PE保鮮膜，由于不添加增塑劑，安全性較高，因而市面上使用較多；還有一類PVDC保鮮膜，過高的生產(chǎn)成本使其應(yīng)用和銷售都不是很廣泛，只用于一些價(jià)格較高的產(chǎn)品的保鮮。所以在市場上最常見的還是PVC保鮮膜和PE保鮮膜。

2009年12月1日起，《食品用塑料自粘保鮮膜》這一新國標(biāo)正式開始實(shí)施，其中規(guī)定，PVC保鮮膜應(yīng)在包裝上標(biāo)有“不能接觸帶油脂食品”“不得微波爐加熱”“不得高溫使用”等警示語；而可以微波爐加熱的保鮮膜，則應(yīng)標(biāo)識(shí)“可微波爐使用”的字樣，并要詳細(xì)標(biāo)明加熱方式及最高耐溫溫度等。微波爐加熱食品，能用玻璃陶瓷就不要用塑料，如果是要方便攜帶，也要購買品質(zhì)合格的微波專用塑料飯盒或薄膜。

癌癥是漫長的過程,很多人近期之內(nèi)都不會(huì)看到自己身體的變化，千萬不要因此忽略了這個(gè)無形的殺手。

在不知道自己的保鮮膜是否能放入微波爐的情況下，盡量不要放到微波爐中微波。