食品包裝袋在如今的生活中被廣泛使用,尤其是在我國,據(jù)了解,我國的塑料包裝袋使用量處于世界的前列,使用量非常驚人,這其中就有食品包裝袋的一席之地,所以上海樂億下面來為您介紹一下采購食品包裝袋前需要了解的內(nèi)容。
一、包裝膜要符合國家標準,不能以次充好
食品企業(yè)首先要弄清自己的食品包裝袋需要什么材料;其次是找正規(guī)包裝企業(yè)進行訂制加工。由于一些食品企業(yè)人員缺少包裝材料專業(yè)知識及單純追求低價位,不時出現(xiàn)被糊弄的情況。
以復合袋為例,許多食品用于抽真空包裝,這類包裝袋的材料至少應(yīng)有一層尼龍包裝,但市場上一些復合包裝袋偷工減料,沒有尼龍材料,而是使用了聚酯塑料(PET),因為尼龍材料比PET貴一倍。結(jié)果是袋子很脆不柔軟,抗穿刺能力弱,造成食品包裝漏氣、破袋,得不償失,經(jīng)濟損失和負面影響遠高于低價購袋節(jié)省的成本。
還比如新型包裝材料的七層共擠食品包裝袋,應(yīng)最少兩層尼龍,但有的使用一層,而且尼龍含量低,有的還使用走私的垃圾料,問題更多。這類袋子阻隔性差、易斷裂、不耐高低溫。目前市場上還有以鍍鋁袋當鋁箔袋向食品企業(yè)推銷的情況,也需要及時識別,防止上當受騙。
二、食品包裝袋要符合食品安全質(zhì)量要求
1、食品包裝袋企業(yè)應(yīng)要求包裝袋生產(chǎn)企業(yè)使用符合國家標準的包裝膜。如復合袋的材料要使用綠色環(huán)保型的,不要使用含苯等有害物質(zhì)的干式復合塑料包裝,因其溶劑容易滲透污染食品。
2、食品包裝袋要平整。無劃傷、燙傷、氣泡和折皺,無虛封。平整不僅是美觀的要求,也是關(guān)乎食品的質(zhì)量,如果袋子封口處不平整,用于高溫蒸煮或低溫冷凍的食品包裝就容易開裂。
3、印刷要使用綠色環(huán)保材料。QS標準要求食品包裝不得檢出危害人體健康的苯類溶劑,但由于苯類溶劑比環(huán)保型無苯、無酮溶劑價格要低30%左右,而且鮮艷度、色彩牢固度較好,所以不少包裝袋印刷中還使用這類材料,經(jīng)常出現(xiàn)污染食品的問題。
4、制作食品包裝袋的包裝企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境要達標,避免制袋過程中污染食品包裝袋。